Hochwertigen Matcha erkennen – Der Einsteiger-Guide
Die Qualität von Matcha unterscheidet sich stark je nach Herkunft und Verarbeitung.
Woran erkennt man guten Matcha?
• Leuchtend grüne Farbe
• Sehr feines, seidiges Pulver
• Milder, leicht süßlicher Geschmack
Ceremonial vs. Premium Grade
Ceremonial Grade eignet sich für den puren Genuss, während Premium Grade ideal für jeden Tag ist.
Richtig lagern
Bewahre Matcha luftdicht, kühl und lichtgeschützt auf, damit Farbe und Aroma lange erhalten bleiben.