Quelle est la teneur en caféine du matcha ? Comparaison de ses effets avec ceux du café
Une portion de Matcha contient environ 50 à 70 mg de caféine, soit autant qu'un espresso. La différence réside dans le type d'effet.
Énergie douce grâce à la L-théanine
Dans le Matcha, la caféine est liée à l'acide aminé L-théanine. Elle est ainsi libérée plus lentement et procure une énergie constante sans nervosité ni tremblements.
Matcha vs. café
Alors que le café procure un réveil rapide et s'estompe tout aussi vite, le Matcha offre une concentration durable et une sérénité intérieure. De nombreuses personnes utilisent donc le Matcha comme alternative consciente au café.